フィリピンに家族を持つ男のブログ

Ano ba yan!

食べ物の話

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Bagoong バゴオンをつけて食べると美味しい食べ物

バゴオンをつけて食べると美味しい食べ物   今回の記事では、バゴオンのいろいろな食べ方について紹介します。 & ...

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残ったアドボの再利用 フィリピン人から教えてもらった

残ったアドボを再利用するレシピ   フィリピン家庭料理の定番といえば、アドボ。 フィリピン人ならみんな大好き、 ...

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アドボの作り方 フィリピンの家庭の味

おいしいアドボのつくりかた   今回の記事は、フィリピン料理の定番中の定番であるアドボの作り方を紹介します。 ...

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タミロック(フナクイムシ)ーパラワン島にいるウネウネしたやつ

タミロックは、日本ではフナクイムシという名で呼ばれている生き物です。 フィリピンのパラワン島の住民は、古くからタミロック ...

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フィリピンの中華まん=ショーパオの種類

フィリピンでも中華まんは大人気で、現地ではショーパオ(siopao)と呼ばれています。 日本の中華まんに比べてフィリピン ...

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フィリピンではすっぱいグリーンマンゴーが人気

すっぱいグリーンマンゴーの食べ方   マンゴーといえば、黄色くてあまーい果実をイメージしますよね。 &nbsp ...

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イナサルは安いしうまいよ‼

当記事は、フィリピンで本格的に美味い炭焼きチキンやポークが食べられるファストフード、Mang Inasal(マンイナサル ...

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フィリピンの珍味、バロットのススメ

当記事では、フィリピンの珍味の代表格とされる「バロット」について実体験に基づいて写真を使ってお話します。   ...

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塩漬けアヒル卵のおいしい食べ方~フィリピン風

当記事では、フィリピンでよく食べられている「塩漬けアヒル卵のサラダ」の作り方を紹介します。   適度な塩加減と ...

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